朝晩寒くなり、布団から中々でにくくなってきましたね。

さて今回は、「ヒヤリハット」についてお話します。

ヒヤリハットとは、日々の業務を行う上でヒヤリとしたりハッと気が付いたことを報告するものです。あと一歩遅かったら事故に繋がっていたものや、こういう状態は危ないのではないかと思われる出来事を記入します。

調理・食事配膳時に関するヒヤリハット

・配食時の付け忘れ

・禁食配膳

・食札を読み間違えて異なる食形態を提供する

・異物混入

・食材破棄

これらのヒヤリハットによって考えられる事態

おかずを付け忘れてしまった

⇒適正な摂取カロリーが提供できない

魚禁止の人に魚をつけてしまった

⇒青魚アレルギーの人かもしれない

ミキサー食の人に刻み食を提供した

⇒誤嚥を起こすかもしれない

食事の中に髪の毛が入っていた

⇒食中毒を起こすかもしれない

冷凍野菜を数量間違えて多く出してしまった

⇒患者さんからの食費を無駄にしてしまう

このように日常業務を行っている中でヒヤッとしたりハットしたりすることがあります。小さなミスが大きなミスに繋がります。事故を起こさないためにも日頃から対策を立てることが重要ですね。

長沢病院のトップページはこちらです。

先日、山陽小野田市立小野田中学校の学生さんが職場見学に来られました。

看護師の日々の業務を見学されたり、患者さんと楽しそうにお話をされていました。

元気よく挨拶されたり、一生懸命見学されている様子がみられました。

寒い時期が続きますがお身体に気を付けて、また会える日を楽しみにしています。

※写真掲載の許可は頂いております。

長沢病院のトップページはこちらです。

ハロウィンはキリスト教の祝日の前夜の10月31日に行われるお祭りです。

秋の収穫を祝うとともに、悪い霊を追い払う意味合いもあります。

ハロウィンの飾りつけがいいですね！！

長沢病院のトップページはこちらです。

当院にはるばるアサギマダラが飛んできました。

ゆっくり栄養補給して次の場所まで無事に飛んで行ってほしいですね。

長沢病院のトップページはこちらです。

長沢病院マラソン同好会を設立いたしました。

院内各部署の交流、職員の健康増進を目的としています。

どなたでも参加できますのでお気軽にお声をかけてください。

常盤湖での練習風景です。

あの有名な消毒戦隊フセグンジャーが当院にやってきました。

当院にもヒガンバナが咲きました。

ヒガンバナは有毒植物です。経口摂取すると吐き気や下痢などの症状を起こします。

田んぼや墓地に多くみられます。

ネズミ、モグラ、虫など田を荒らす動物を防ぐために人為的に植えられたそうです。

当院、最高齢の105歳の誕生日のお祝いを申し上げます。

これからもどうかお健やかに、長生きしてください。

※写真掲載の許可はいただいております。

今回は、健康的な食生活に役立つ和の食材「ま・ご・わ・や・さ・し・い」についてです。

「ま⇒豆」

（納豆・大豆・豆腐・小豆・黒豆・油揚げ・高野豆腐）

「畑の肉」と言われる大豆は、良質なたんぱく質を多く含んでいます。

豆腐なら３分の1、納豆なら１パック食べましょう。

「ご⇒ごま」

（アーモンド・ごま・ピーナッツ・くるみ・栗・ぎんなん・松の実）

ごまはタンパク質・脂質・ミネラルがたっぷり含まれています。

「わ⇒わかめ」

（ひじき・わかめ・のり・昆布・もずく）

カルシウムやミネラルが豊富です。

「や⇒野菜」

（ほうれん草・トマト・白菜・キャベツ・セロリ・もやし）

野菜は１日350ｇ（３分の１量は緑黄色野菜、３分の2量は淡色野菜）

「さ⇒魚」

（青魚・鮭）

あじはDHAやEPA・タウリンが豊富で、血中のコレステロールを減らし、血液をサラサラにする働きがあります。

「し⇒しいやけ」

（まいたけ・マッシュルーム・しいたけ・しめじ）

カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富でカルシウムも骨の定着させるのに有効です。

「い⇒いも」

（じゃかいも・さつまいも・さといも）

炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊維が豊富です。

根菜類は腸内環境を整えてくれます。

いろいろな食品を組み合わせ、各栄養素をバランスよくとり「ま・ご・わ・や・さ・し・い」を毎日の食事に積極的に取り入れ健康な生活に役立ててください。

ユニットおりの折り紙作品ができました。

いろんなユニットおりがあり面白いですね！！